Yves Herren

1er signataire de la motion

Considérant :

• Que les cafés sont des lieux sociaux qui font partie de l’histoire, de l’identité et de l’âme de la ville et de ses quartiers.
• La nécessité de faire découvrir et valoriser les cafés historique de la Ville de Genève aussi bien auprès de la population locale qu’à l’international.
• La volonté de la ville de Genève de rendre plus lisible les lieux d’échange historique propices aux liens sociaux.

Le Conseil municipal invite le Conseil Administratif :
En partenariat avec les milieux concernés :

• A étudier et inventorier les cafés de la ville de Genève sur la base de critère d’authenticité d’ancienneté et d’identité (cafés de quartier par exemple) en dressant une liste des cafés historiques
• A proposer une démarche de mise en valeur de ces cafés historiques qui pourrait se réaliser au travers d’une campagne de promotion, de la conception d’un label, d’une charte, d’une plaque indicative « Café historique de Genève » et d’un programme annuel d’animations à l’exemple d’une « nuit des cafés historiques ».
• A envisager une protection particulière des lieux retenus
• A envisager l’édition d’un ouvrage regroupant la liste des cafés ainsi que leur histoire respective.
• A envisager une extension territoriale de la démarche, avec les milieux concernés, les communes intéressées, et le canton.